«IKEA» в России решила перерабатывать пищевые отходы самостоятельно

На такой шаг пока решились 4 магазина «IKEA» в России: в Санкт-Петербурге, Нижнем Новгороде, Екатеринбурге и Новой Адыгее. Но до конца 2022 года такая деятельность распространиться и на другие магазины страны, сообщили представители компании.

На такое решение «IKEA» пошла ради реализации стратегии устойчивого развития.

Также руководители компании сообщают, что их очень заботит экологическая ситуация в стране. Пищевые отходы не так «невинны», как многие считают. При их гниении в воздух выделяются токсичные вещества, которые могут отравить как растения, так и усугубить здоровье людей. А при их сгорании ситуация ухудшается в разы.

К переработке отходов компания подошла очень ответственно: было закуплено лучшее перерабатывающее оборудование, которое самостоятельно оптимизирует процесс списывания и учета переработанных пищевых отходов.

По прогнозам, профессиональное оборудование «IKEA» позволит перерабатывать более 150 тонн пищевых отходов в год. В основном переработанные отходы будут составлять основу удобрений, которые будут использовать в Верхневолжском федеральном аграрном научном центре.

Руководитель отдела питания компании в России сообщает, что ранее стране не осуществлялась практика переработки отходов в магазине. Раннее компания прибегала к помощи компаний-утилизаторов.