Утилизация колбасной
и мясной продукции

Утилизация колбасной и мясной продукции, несмотря на кажущийся минимальный спрос, всё же является работой нужной – в магазинах больших городов находится огромное количество таких изделий, что некоторую их часть не успевают купить.

Колбасу и мясные продукты списывают и убирают с прилавков – но что дальше?

Суть проблемы

Задача производственных, реализаторских и складских хозяйств – не допустить порчи продуктов и попадания таковых к потребителю. Низкокачественные или имеющие признаки потери качества, с поврежденной упаковкой и просроченные колбаса, сосиски, мясные куски и вырезки, пельмени и многие другие товары нуждаются в нейтрализации и переработке.

Колбасная и мясная продукция, нуждающаяся в низкотемпературном хранении в течении сравнительно короткого срока, является изделиями скоропортящимися – а по окончании срока хранения, становится отходом биологического типа, наравне с отходами медицины.

Выбрасывать такие отходы в обычные мусорки, надеясь на вывоз на полигон, безответственно и категорически запрещено (если объем существенно превосходит уровень бытового потребления). Компоненты продукции имеют свойство быстро разлагаться, на ней оперативно появляются болезнетворные бактерии, образуется неприятный запах – и вся масса чуть ли не за часы становится источником биологической опасности.

Решение

Когда образуются такие отходы, единственно верное решение – обратиться в специализированную организацию. Такая компания обладает правовыми и техническими возможностями для полноценной утилизации значительных объемов.

После отгрузки колбасной и мясной продукции, профессионалы действуют дальше самостоятельно, заказчику остается ожидать закрывающие документы:

• сортировка, удаление упаковки, ее переработка;
• проведение экспертизы на предмет возможной ограниченной годности (если лаборатория даст удовлетворительное заключение, просроченные товары можно будет использовать на корм или удобрения);
• сжигание при высокой температуре;
• размещение на полигон для естественного разложения на безопасные вещества.

Наша забота

Если Ваша колбасная и мясная продукция по тем или иным причинам имеет признаки гниения, порчи или просто просрочена, обращайтесь к нам. Мы очень эффективно и в кратчайшие сроки (до десятков тонн за пару дней) способны утилизировать любую пищевую продукцию по приятным ценам.